27.8.2016

Gluteeniton illanistujaistarjoilu

Moni ystäväni kokee vaikeana keksiä tarvittaessa gluteenittomia tarjottavia. Gluteeniton leipominen onkin aikalailla oma taiteenlajinsa, mutta onneksi nykyään kauppojen hyllyiltä voi hakea valmiita gluteenittomia tarjoiluja. Tein eilen tosi rennon illanistujaistarjoilun, joka oli niin helppo toteuttaa gluteenittomasti ja niin takuuhyvä, että jaan tämän vinkiksi muillekin. 



Useimmat kaupan gluteenittomat leivät maistuvat omituisilta pettuleiviltä, mutta Vuohelan herkun kaura-porkkanasämpylät ovat tässä poikkeus, sämpylät maistuvat ihan normaaleilta ja jopa kotitekoisen makuisilta hyviltä sämpylöiltä. Sämpylät kannattaa tarjota ohuiksi leipäsiivuiksi leikattuna, jolloin vieraan maha ei täyty yhdestä kokonaisesta sämpylästä vaan ohuiden siivujen päälle voi kukin kasata haluamansa setin päällisiä. 

Erilaisia gluteenittomia keksejä on taas pikkukaupojenkin hyllyillä ainakin paria eri vaihtoehtoa, nämä ovat pääsääntöiseksi kaikki ihan mukiinmenevän makuisia, tällä kertaa meillä oli tarjolla Semperin kauradigestivejä ja piparkakkuja. 


Gluteenittoman viljaosaston lisäksi pöydässä oli sitten tarjolla aika perussetti tapas-henkistä tarjottavaa: 

-luomuviikunahillo
-aurinkokuivattua tomaattia
- cantaloupemelonia
- kuivattua viikunaa ohuina siivuina
- päärynäsiivuja
-  parmankinkkua 
- chorizo-makkaraa
- viinirypäleitä
- sinihomejuusto
- luomu-brie
- piparjuurituorejuusto
- luomuvoi

Tein kaikki illanistujaistarjoilun hankinnat meidän kylän S-marketista, joten näiden tuotteiden saatavuus pitäisi olla hyvä muillakin pienillä paikkakunnilla.


Ainoastaan juomapuoli piti sitten hakea isolta kirkoilta :D






20.8.2016

Harmaan keittiön kuulumisia





Keittiön kaapit saivat juuri äsken viimeisen maalikerroksen. Tuo Uulan lattiamaali ei kyllä mielestäni ole mitenkään erityisen peittävää, maalasin ohuesti kuten pellavaöljymaalilla kuuluukin, ja kerros kerroksen jälkeen sain huomata, että ei se maali vieläkään peitä. Muu huusholli alkaa kuitenkin olla täällä melkoisen hunningolla emännän keskittyessä maalauspuuhiin, joten pakko nyt luovuttaa maalauksen kanssa, vaikka lopputulos onkin aika kaukana täydellisestä.  Seuraavaksi vielä teipit pois ja viimeistelen reunat kunhan tämä viimeinen kerros on kuivunut. 

Laavalla maalatut helmiponttipaneelit saivat kaverikseen lopulta sekoituksen Uulan varpua ja laavaa. Pelkkä varpu oli makuuni edelleen liian vaalea laavan rinnalla, joten sekoitin sävyistä keskiharmaan, joka on laavaa vaaleampi, mutta sen verran samaa sävyä ettei kettiö näytä kirjavalta.

Laavaa on tulossa seuraavaksi kettiön viereisen eteisen lattian sablonamaalauksiin (tilasin Jeanne d´ Arc - livingin sablonan, toivottavasti se saapuisi pian), luulen, että vaikutelmasta tulee aika kiva kun sama aksenttiväri toistuu sitten molemmissa huoneissa. 

Kuvaan keittiötä vielä teille paremmin kun olen saanut hankittua valkoisten posliinivetimien tilalle jotkut hieman tummemmat ja kun muutenkin keittiö on taas järjestyksessä :)

Ihanaa syksyistä viikonloppua, siirryn nyt imurin ja mopin varteen pistämään muuta asuntoa järjestykseen!






17.8.2016

Royal Botanic Gardens -siemeniä


Kaikenlaiset museoiden ja kasvitieteellisten puutarhojen kaupat ovat suuri heikkouteni. Välillä tosin myynnissä on vaan kauheaa turistiroinaa, mutta useinmiten kuitenkin valikoima on koottu ajatuksella ja myymälän valikoima on hieno osa kokonaisuutta.

Eilen Pömpelinmäelle saapui pieni paketti Englannista, tilasin KEW:stä eli Royal Botanic Gardens:sta pikkupaketin siemeniä ja muutaman Toile de Jouy -kuvioidun tea towel -pyyhkeen.


Siemenet ovat siemenpalloissa, joissa on siemenen lisäksi kompostia ja savea, joka suojaa palloa. Yksi pallo sisältää noin 100 englantilaista mehiläisten rakastaman villikukan siementä. Piti moneen kertaan tarkistaa, mutta kyllä siinä niin lukee. Miten voi noin pieneen palloon mahtua niin paljon siemeniä?


En oikein osannut suomentaa kunnolla kasvien nimiä, mutta onneksi Maija Kotihiirenkolo-blogista auttoi ystävällisesti. Eli kasvit vasemmalta oikealle: keltamaite, mäkimeirami, neidonkieli, puna-apila ja sormustinkukka.

Tästä pääset tutustumaan Maijan blogiin: Kotihiirenkolo


Heitän pallot pihalle kunhan kasvukausi alkaa päättyä. Toivotaan, että ensi kesänä Pömpelin piha kukkisi oikein kauniisti.






16.8.2016

Harmaa keittiö - laavaa, jäkälää ja varpua



 Keittiön maalaus harmaaksi on vihdoin alkanut! keittiö ehtikin vasta pari vuotta odotella maalausta ohuesti Allbäckillä maalattuna. 


Lapsi- ja koiraperheen keittiön maalaaminen samalla kun perhe elää talossa normaalia arkea ei ole mitenkään kovin rentouttavaa ja terapeuttista puuhastelua. Välillä maalasin toisella kädellä kaapinovea ja paistoin toisella kädellä ahvenia pannussa.


 Myös irrotetut kaapinovien vetimet aiheuttivat oman lisähaasteensa kun tietysti kaikki perheenjäsenet tarvitsivat juuri niitä välineitä, joka olivat vetimettömissä kaapeissa.


Valitsin keittiönkaappien ja helmiponttipaneeliseinän (sis. jääkaapin ja pakastimen) maaliksi Uulan silkinhimmeän puulattiamaalin. Olen käyttänyt samaan maalia aiemmin kovalla kulutuksella olevaan kuistin sisäoveen, ulko-ovien kynnyksiin  ja meidän ruokapöytään. Maali on kunnon tavaraa ja antaa kestävän pinnan kunhan muistaa vedellä kerrokset ohuesti. Ikkuna kannattaa myös muistaa avata, muuten saattaa olla aika höperöinen olo loppupäivästä.

Meillä keittiössä on monta isoa ikkunaa, joten luonnonvalo pääsee hyvin sisään kuivattamaan maalipintaa, niinpä olen päässyt maalaamaan keittiön seuraavat maalikerrokset jo seuraavana päivänä edellisestä. 

Keittiön värisävyt ovat perinteisiä vihreän umbran harmaita. Kokeilin aluksi kaapinoviin myös Uulan hamppu -sävyä, mutta se oli eteläisen keittiön lämpimänsävyisessä valossa melkoisen tunkkainen. Mutta jos haluaa kotiinsa 80-luvun tekonahkasohvan beigen sävyn, niin silloin hamppu on juuri oikea valinta :D

Hampun jälkeen maalasin kaapinoviin Uulan jäkälä -sävyä jota olen paljon käyttänyt muutenkin Pömpelissä. Jäkälä näyttää kuitenkin nyt keittiössä makuuni hieman liian vaalealta, joten kun jäkälä-purkki loppui sopivasti ennen viimeistä kerrosta, niin pyysin miestä tuomaan tänään kaupasta Jäkälässä seuraavaksi tummemman varpu -sävyn, jolla maalaan viimeisen kerroksen.


Helmpiponttipaneeliseinään etsin tumman harmaan sävyä, joka antaisi seinälle ryhdikkään ilmeen ja toisi kontrastia muuten vaaleaan keittiöön. Helmiponttipaneeli on minusta niin kaunista, että mielelläni valitsen paneeleihin hieman voimakkaampia sävyjä, jolloin kaunis panelointi nousee paremmin esiin. 



Kuten huomaatte paneelienkin maalaus on vielä kesken ja maali kiiltelee vielä märkänä. Väri on Uulan laava, todella rauhallinen, vanhan ajan väri, joka ei taita violettiin, niin kuin usein hieman ruskeaan taittavilla harmailla on tapana. 


5.8.2016

Vanhanajan koira-aita ja puutarhanhoitoa


Pömpelin piha edistyy hitaasti, mutta pakko kai se on vaan uskoa, että perinteinen puutarha ei valmistu vuodessa tai parissa. Viime kesä meni nurmikon kylvössä ja istutimme silloin myös ensimmäiset puut ja pensaat, ja kylvimme tärkeimmät yrtit. Tänä kesänä rakensimme salin avokuistin (odottaa maalausta), aitasimme pihaa, käänsimme kasvimaata ja istutimme lisää omenapuita ja myös lisää pensaita. 



 Tämän kesän uutuuksia pihalla ovat lumipalloheisi niityn puolella, Mustialan hortensia etupihan kuisin sivulla, lisää valkoista syreeniä ja muutama kameliajasmike uuden kuistin edessä. Lisäksi istutin tällä viikolla vielä muutaman vaaleanpunaisen hortensian kasvamaan portinpieleen.

Harvinainen Karjalohjan punainen on lunastanut lupaukset runsassatoisuudesta jo toisena kesänä istuttamisesta :)


Vuosi sitten kylvetty kuukausimansikka on myös antanut satoa koko kesän.


Keittiöyrtit kestivät viime talven yllättävän hyvin, ainoastaan timjami kuoli pois, mutta jopa laventeli selvisi hengissä ja on tämän kesän aikana levittynyt ja vahvistanut asemiaan. Mäkimeirami ja laventeli yhdessä houkuttelevat hienosti perhosia ja pölyttäjiä, kova pörinä käy keittiöpenkissä aamusta yöhön.


Mietin pitkään millainen olisi perinteiseen pihapiiriin sopiva koira-aita, ja valitsin lopulta metallisen  lammasaitaverkon. Aita ei ole mitenkään pomminvarma, mutta tarkoitus onkin, että aita pitää koirat suunnillleen tontin rajojen sisällä kun olemme yhdessä pihalla. Meidän koirat eivät juuri viihdy keskenään ilman ihmistä pihalla. 


Lammasverkon lisäksi laitoimme tienpuolen aitaan vanhoista heinäseipäistä lisävahvistusta. Istutamme vielä tänä kesänä muutaman hedelmäpuun aidan taakse rivistöön ja aidan edustalle on tarkoitus laittaa kasvamaan vielä lisää kukkivia pensaita hortensioiden ja ruusujen kaveriksi. 

Piha on vielä aika kalsean näköinen kun puut ja pensaat ovat pikkuruisia ja piha kuitenkin aika iso ja aidat ja muut rakenteet törröttävät yksinäisinä.

No, toivottavasti vaikka sitten viiden tai kymmenen vuoden päästä piha alkaisi jo näyttää kivalta, eihän tässä mikään kiire ole :)



4.8.2016

Sininen ullakkohuone

Lapset ovat toivoneet meille kerrossänkyä ja kun tytön edellinen sänky jäi pieneksi ajattelimme, että voimme yhtä hyvin ostaa nyt tytön huoneeseen kerrossängyn. Uuden sängyn mukana sain myös järjestettyä huoneeseen lisää sinisen sävyjä. Sininen on tytön lempiväri ja hän on pyytänyt huoneeseen monesti lisää sinistä. Vinokattoisessa huoneessa on minusta levollinen ullakkohuoneen tunnelma ja jotenkin sinne tuntuukin sopivan hyvin siniharmaan pehmeät sävyt. 


Suhtaudun lastenhuoneiden sisustukseen tosi rennosti, koululaisilla on jo omat toiveet ja mielipiteet enkä halua niitä jyrätä omillani. Minusta huoneen pitää tuntua lapsesta itsestään hyvältä ja kotoisalta, ja olen ajatellut että siinä on jo meidän lapsilla tarpeeksi kestämistä, että melkein jokainen heidän huonekaluistaan on jotakin lommuista antiikka :D

Alunperin ajattelin maalata myös kerrossängyn sinisenturkoosiksi, mutta nyt vaalea puu näyttää vielä niin kauniilta ja rauhoittavalta maalattujen kalusteiden joukossa, että ainakin niin kauan kun puu pysyy vaaleana, juttelimme, että se saa olla puupinnalla. Kerrossänky on edullinen hankinta Ikeasta. 
Muut huoneen mööpelit ovat pikkuhiljaa kertyineitä kirppislöytöjä,  raitamattokin on ostettu käytettynä nettikirppikseltä.

Lempiunikaverit ovat tietysti heppoja.  Ruskea rakas hevonen on saatu jo parivuotiaana lahjaksi kummivanhemmilta ja pilkullinen hevonen löytyi tänä kesänä kirpparilta. Heppa sai kyllä kunnon tehopesun, ja nyt sekin on pehmeä ja hyväntuoksuinen unikaveri.


Turkoosit pilkulliset tyynyliinat ostin keväällä Åhlensilta, ne maksoivat vain pari euroa kappale, vaikka ovat hyvää kestävää puuvillaa. Åhlensille kannattaa kyllä Tukholmanreissulla mennä jos tarvitsee puuvillavuodevaatteita ja esimerkiksi keittiöpyyhkeitä, hinnat ovat niin halpoja ja värit ja kuosit tosi kivoja.


Uusi ekaluokkalaisen reppu on tytön oma valinta Cath Kidstonilta. Yövalona vartioiva siili on ostettu jo monta vuotta sitten Tukholmasta, sen valo on juuri sopivan lämpimänsävyinen illan viimeiseksi valoksi.